La comida puede ser simple, complicada, fria o caliente por otro lado aveces es rara, aunque para nosotros pueda serlo, para en donde la comen puede ser normal, por eso hoy nos meteremos en el lado mas oscuro de la cocina para encontrar autenticas rarezas. Desde comida molecular, hasta comida simple pero extraña

El haggis escocés es el plato nacional de Escocia, un embutido tradicional hecho con corazón, hígado y pulmones de oveja o cordero, picados con cebolla, avena, sebo y especias, cocinado tradicionalmente dentro del estómago del animal (o una tripa sintética hoy en día) y servido con puré de patatas y nabos

Tambien la cocina molecular es algo raro y aqui ejemplos

Esferas: Líquidos transformados en esferas que estallan, como «caviar» de aceite de oliva o yemas de huevo que simulan esferas.

Espumas y aires: Texturas etéreas y ligeras creadas con sifones, como un aire de coco sobre verduras.

Geles y láminas: Caldos solidificados en forma de gelatina o finísimas láminas de gel que envuelven ingredientes.

Cristales: Cápsulas cristalinas hechas de isomalt que encapsulan sabores grasos, como aceite o paté.

Hay muchas otras, como el Balut que es huevo de pato con embrion, las Tarantulas Fritas o los Escamoles que son larvas de hormiga. No sabes si son buenas hasta que las pruebas, asi que si te dan la chance de probarlas, pruebalas