Desde a caballo,con fritas o pure, la milanesa a cautivado a los argentinos y muchos turistas que las catalogan como «deliciosas» o «de otro mundo» Pero lo que no saben es que la receta todavia es discutida,si es mejor suprema(de pollo) o de carne,si es de aca o es de Italia, si es con o sin fideos, y aqui veras datos y discuciones sobre este manjar

Uno de las discuciones es la procedencia de esta pues mucha gente dice que al tener la palabra «milan» en ella es de Italia y que los inmigrantes la trajeron,pero eso es mas dificil que lo que parece. Pues en realidad hay 2 recetas que son populares en sus paises que se asemejan a esta.

Una es el «Schnitzel» Aleman,este platillo parece un primo lejano de la milanesa pues es muy parecido en sabor,acompañamientos y textura.

El otro es el «Tonkatsu» una chuleta de cerdo empanada en harina, huevo y panko. Esta receta es originaria de Japon

¿Pero cuantos tipos hay? Los mas populares como a la napolitana,a caballo,con papas fritas,con pure,sola o con fideos. Pero hay algunas que son menos conocidas como al roquefort,con mariscos,con dulce de leche,hechas de banana. Al haber tanta variedad,es obvio que van a haber opiniones divididas entre la gente,

Pero aunque sea de carne,pollo,con papas o fideos, es parte de nuestra cultura e historia. Por eso cada 3 de mayo se celebra esta comida que tanto cautiva el corazon de los argentinos.